愈來愈多民眾相信益生菌可以調整體質,做好健康防護。亞洲乳酸菌學會聯盟會長蔡英傑表示,全身免疫細胞有七成在腸道,腸道菌好壞,當然跟全身重要功能都有關係,但提醒民眾,別配熱水。(寇世菁報導)研究益生菌二、三十年的專家-陽明大學微生物體研究中心執行長,也是亞洲乳酸菌學會聯盟會長蔡英傑教授指出,全身免疫細胞七成在腸道,腸道菌好壞當然跟全身重要功能都有關係。蔡英傑指出,一般人的腸道菌可以調控,只要有耐心在飲食上調整,多喝水、多吃纖維素,或者選擇益生菌,都可有效保養腸道。至於坊間益生菌產品五花八門,民眾如何正確食用?蔡英傑提醒,益生菌別配熱水。芳興生技公司研發顧問安安老師表示,由蔡英傑教授研發、獲得專利,並和陽明醫學大學產學合作的YMU-013益生菌,就是不錯選擇,因為是來自人體的母乳菌種,由台灣健康媽媽的母乳篩選出來,菌株特別適合國人體質,不會造成身體排斥不適,能定殖在人體腸道存活。至於菌數一包高達600億活菌,還添加三種益生質、異麥芽寡糖、果寡糖、玉米來源水溶性纖維,都可作為營養源,被腸內益生菌利用,改變腸道菌叢、有助腸內益菌繁殖,抑制壞菌增生。安安以自家女兒為例,幼稚園時班上多人陸續感冒停課,女兒吃玩都在一起,卻平安度過,連老師都在聯絡簿上好奇詢問平常如何保養。她透露,女兒就是吃YMU-013益生菌提昇防護力,抵抗力自然變好。
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